本书汇集了中华美食的各种著名菜式以及遍布全国各地的上千种小吃。它将详细地告诉你在每个城市应当怎样找吃,怎样挑选当地正宗地道的餐馆。其间,还穿插各地知名菜品的演进历史、流传故事等,为读者描绘出一幅活色生香的美食地图。
你是个正宗的食客吗?每到一地,你都会想到要尝尝那里的美食吗?这里有全国各地各省的特色名菜、风味小吃、餐饮名店、老字号和特色食街等清单,如果你想成为一个真正的美食家,或者尝遍中华大地各色美食,那本书一定能为你出力不少。
欧洲美食考 本书特色 欧洲的火腿、奶酪、果酱等日常美味,或是被视为珍馐美馔的肥鹅鸭肝、生蚝,甚至看似复杂得难以使用的餐具的背后,其实都蕴涵着一段段值得玩味的故事...
四季 蔬-小白素食记录 本书特色 《四季蔬:小白素食记录》在这本书中,四季分别以农历中的立春、立夏、立秋、立冬为开始。立为始,农历自古是用于指导农业生产活动的,...
跟艾尔梅一起做甜点-手绘法式烘焙课 本书特色当“甜品界的毕加索”马卡龙大师皮埃尔艾尔梅pierre hermé和人气超旺的巴黎风格插画师苏丽达布哈维soleda...
白菜50味-巧厨娘微食季-B07 本书特色 巧厨娘微食季更有33个品种,从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分,独立成册,小巧方便,图片精美,适合各类读者收看和学习。...
在台灣出版作品眾多,有《邀月共枕的男人》《真正的溫柔》《音樂家的情人》《孩子的體溫》等書,曾以《西洋古董洋果子店》一作榮獲講談社少女漫畫賞,並改編成同名日劇。近...
茶知识108问:今天您喝茶了吗 本书特色 为配合活动顺利开展,自2015年起,我会组建专家小组,每年编印一册《茶知识100问》科普口袋书,至今已累计赠送50余万...
春风啜茗时-美食札记 内容简介 本书是沈阳市作家协会副主席、沈阳日报专副刊中心主任初国卿先生的第二本散文集。看书名即知这是一部写品茶与美食的散文,属闲适小品。收...
烘焙饼店经营手册 本书特色 开烘焙饼店有哪些要注意的?有什么好的开店技巧可以学习的?现在书店里有关饼店经营管理的书确实很少,也没有成功的实例可以给我们想...
写给牡蛎的情书 本书特色 《写给牡蛎的情书》:能力情人写诗,为什么就不能为钟爱的食物写一《写给牡蛎的情书》呢?当代饮食文学女掌门、世人垂涎的女人,M.F.K.费...
爱.不停炖-细火慢炖72道滋养身心的应季汤品 本书特色 “天人相应,身心共养”是中国传统的养生智慧,无论外在饮食,还是内在情绪,都要顺应四季的变化。所以煲汤,看...
作者乔治妮从小就对饮食有着特殊的感悟,普罗旺斯的饮食以及当地居民淳朴自然的生活观也影响了她的一生。在全书八个章节中,各章
《派驻海外人员管理与风险防范指南》内容简介:派驻海外人员管理与风险防范指南是一本中小企业海外派遣业务管理与风险防范实战指南
《从零开始学下厨》介绍了新手学习下厨的简单的菜式及制作方法。当你脱掉婚纱、开始生活的时候,当你走进厨房不知所措的时候,当
《识茶寻味》内容简介:慢生活工坊编著的《闻香识好茶之识茶寻味》以鉴茶为主,涉及绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶和花茶这七
肉食 内容简介 你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴?你曾经的拿手菜是不是已经被朋友品尝过多次?你是否也想将当今浒的菜品端上自家的餐桌?为此,我们在《大众菜谱》成功...
茶禅东传宁波缘-第五届世界禅茶交流大会文集 内容简介 唐代有一位雅号叫"赵州古佛"的高僧从谂禅师,不爱打坐参禅,蒲团枯坐,而是嗜茶成癖,依靠饮茶而至高华之虚境。...
此书是巫昂最新美食文章的结集。书中频出金句,诉及爱情、亲情、理想、事业,将童年、往事、人生的感慨拥揽入怀,让你爱上吃,爱
舌尖上流动的城市味道 本书特色 《舌尖上流动的城市味道》:这是一场宏伟的饕餮盛宴。这是一次珍贵的探秘之旅。从四川到江苏,从湖南到安徽,从福建到北京……一个地方一...
《寻找太阳系的疆界》内容简介:《寻找太阳系的疆界》主要介绍人类探索太阳系疆界的历史,并对一些常被人以讹传讹或误解、夸张的历
西式面点师(初级技能 中级技能 高级技能) 本书特色 《西式面点师(初级技能 中级技能 高级技能)》由中国劳动社会保障出版社出版。西式面点师(初级技能 中级技能...