饭店项目评估与可行性分析

饭店项目评估与可行性分析

作者:凯文.贝克

出版社:旅游教育出版社

出版年:2006-08-01

评分:5分

ISBN:756371376X

所属分类:商业管理

书刊介绍

饭店项目评估与可行性分析 目录

**章绪论
第二章基本概念
第三章市场特征
第四章供给和需求分析
第五章项目的自然特征和相关问题
第六章设计与建设问题
第七章管理与经营
第八章环境影响研究
第九章财务可行性分析——资金成本
第十章财务可行性分析——收入和支出预测
第十一章资本金预算和商业计划
第十二章特许权加盟
第十三章项目评估演示
第十四章案例分析—曼哈顿海滩项目
附录A扩展本/利计算
附录B现值表
复习题答案
旅游/饭店行业协会词汇表
旅游/饭店业术语词汇表
参考文献
译后记

饭店项目评估与可行性分析 内容简介

完整的项目评估是新建饭店企业的运作基础,也是评价饭店新的发展方向的基础。评估应如何进行?分析的目标是什么?在评估中应考虑哪些要素?怎样把这些分析结果表现出来才能收到*好的效果?
《饭店项目评估与可行性分析》一书回答了上面所有的问题。本书从财务、工程建设、预算、员工配置、广告、政治、文化等方面对项目评估进行了讨论,并且,针对经营绿色饭店的全球趋势,专列一章讨论项目评估中必须考虑的环境影响要素。
本书不仅阐释了项目评估的理论,同时还剖析了大量案例。书中所附的项目评估报告范本展示了报告应包含的所有要素。
本书对于那些考虑在饭店行业投资的人来说大有裨益,同时它也可以作为饭店管理专业的教材。

饭店项目评估与可行性分析 作者简介

凯文·贝克拥有悉尼大学的博士学位。贝克博士任教于堪培拉的澳大利亚国际饭店学院,是一为财务专业的高级讲师,拥有多年的饭店财务管理经验。

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