常见食品安全一点通

常见食品安全一点通

作者:康维 主编

出版社:航空工业出版社

出版年:2006-08-01

评分:5分

ISBN:9787801837967

所属分类:休闲旅游

书刊介绍

常见食品安全一点通 目录

常识篇
什么是绿色食品
什么是无毒无害食品
什么是健康食品
如何辨识食品标签
食品感官辨识
探索篇
转基因产品的概念
转基因产品的种类
转基因产品的优点
转基因产品的管理
鉴别篇
谷物与食用油
大米
小米

常见食品安全一点通 内容简介

什么是绿色食品?什么是无毒无害食品?如何辨识食品标签?如何进行食品感官辨识?转基因产品有哪些种类?转基因产品有哪些优点?……诸如此类的有关食品安全的问题数不胜数。为了提高你的食品卫生常识,我们特编辑此书,以普及相关知识。全书共分三大部分,内容包括:常识篇,探索篇和鉴别篇。

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