家常湘菜 本书特色 本书是一本介绍家常湘菜的菜谱书,书中介绍了各种经典湘菜:外婆菜、发丝牛百叶、左宗棠鸡、豉椒拆骨肉、干锅腊肉茶树菇、糖油粑粑…让...
米其林大厨-舌尖上的法兰西 本书特色《米其林大厨:舌尖上的法兰西》一书中,作者彭怡平女士走访了二十多位在料理、餐厅风格及料理哲学上皆不相同的法国主厨,深入了解他...
泡菜大全 本书特色 麻辣酸爽的中式泡菜,简单别致的韩国泡菜,赏心悦目的日式泡菜,甜酸适口的西式泡菜……泡菜色彩多样,五味俱全,清淡少油,爽口开胃,常食还具有瘦身...
《派驻海外人员管理与风险防范指南》内容简介:派驻海外人员管理与风险防范指南是一本中小企业海外派遣业务管理与风险防范实战指南
用高压锅做美食 本书特色 ◆ 100道美味高压锅菜谱,150幅图片详解,新手也能行,**次下厨就成功!◆用高压锅的四大理由:◎简单:炖肉、煮鱼、烧水、煲汤……烹...
《米,面,鱼》内容简介:☆美食记者探味日本七大饮食重镇 ☆美国《金融时报》2016年优秀图书之一,入围国际烹饪专业协会2016年度饮
轻松玩烘焙 本书特色 《轻松玩烘焙》:只要运用3种模具,就能轻松玩烘焙,清晰的步骤,详细的解说,让初学者一看就明了,请跟着我进厨房,71种蛋糕点心随你玩。轻松玩...
意大利菜点菜高手 内容简介 意大利菜是意大利悠久历史和丰富文化的结晶,享有“西餐之母”的荣誉。现代西餐正餐和宴会的格局,都出自于意大利。当代意大利菜仍然是当代西...
茶知识108问:今天您喝茶了吗 本书特色 为配合活动顺利开展,自2015年起,我会组建专家小组,每年编印一册《茶知识100问》科普口袋书,至今已累计赠送50余万...
珍奇原料菜典-100位中国烹饪大师作品集锦 本书特色 中国饮食文化博大精深,源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚,杨柳编著的《100位中国烹饪大...
雅俗中国丛书: 好吃 本书特色 《好吃》以“舌尖上的典籍”、“传说中的鲜美”、“点心之笔”、“仪式里的诗意”、“怀旧的文化”这五章分别描绘了口味随时代改变、南北...
超可爱卡通3D立体小面包 本书特色 简单!速成!松饼粉制成的卡通3D立体小面包超可爱的3D立体小面包。您可以挑战各种创意,把小面包装饰成可爱的样子。例如有耳朵的...
中式面点工艺-(第二版)-随书赠操作光盘 本书特色 《中式面点工艺》出版至今已七年,2005年该教材被北京市教育委员会评为北京市高等教育精品教材。这本《中式面点...
中国文化名家说名吃-舌尖上的中国 本书特色 一碗汤喝出一个时代的味道,一道菜品出半生浮沉的记忆。经典的文字,经典的味道,汇成了这本属于中国人的美食记忆。它不仅仅...
麻辣诱惑-川味肉菜 本书特色 川菜是我国著名的四大菜系之一,历史悠久。它起源于古代的巴国和蜀国,成型于秦晋。秦代李冰筑都江堰使川西平原物产丰富,开发自贡...
大众菜谱 本书特色 本书内容丰富、实用,选材广泛,可供城乡家庭使用,也可供餐饮业者参考。大众菜谱 内容简介 本书是《大众菜谱》的修订本,选编了北京、上海、杭州、...
白菜50味-巧厨娘微食季-B07 本书特色 巧厨娘微食季更有33个品种,从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分,独立成册,小巧方便,图片精美,适合各类读者收看和学习。...
食物信息图 本书特色 懂得食物 才能吃得讲究 吃得健康 2015年英国十大美食书之一随手翻开一页,5分钟就能把一种食物彻底“吃透” 科学选购好食材,健康美味两不...
26年來經得起讀者試作,深受好評的西點紅茶配方風靡東京的高人氣名店---「Grace」,1984年創立至今,26年來在西荻窪歷久不衰,「
草木甘凉-广东凉茶 本书特色 挖掘文化瑰宝,凝聚奇思妙想,洞察社会幽微,守护精神家园。草木甘凉-广东凉茶 内容简介 文化遗产由物质文化遗产和非物质文化遗产构成。...