本书结合人们日常饮食的实际情况,围绕着日常饮食习惯的误区、日常生活的饮食禁忌、食物的搭配禁忌以及食源性中毒和鉴别食物的相关常识,采用深入浅出的表达方式。向读者介绍了一系列非常有用的饮食知识和相关技巧。它从科学的角度,追根溯源。把道理讲得清清楚楚,涉及了营养学、生理学、生物化学、医学,是一本极具价值的、通俗易懂的饮食宝典。
俗话说:病从口入。专家指出:现在大约50%的癌症与饮食习惯有关,三分之一的癌症是人们“吃”出来的。可见,科学、合理、健康地“吃”有多么重要。本书将与您分享的宝贵财富就是——别让食物成为慢性毒药。
俗话说:病从口入。专家指出:现在大约50%的癌症与饮食习惯有关,三分之一的癌症是人们“吃”出来的。可见,科学、合理、健康地“吃”有多么重要。哪些东西不宜吃,哪些东西不宜多吃或尽量不吃,哪些东西在哪种情况下不宜吃……本书将与您分享的宝贵财富就是——别让食物成为慢性毒药。
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