汪曾祺全集(5)

汪曾祺全集(5)

作者:汪曾祺

出版社:北京师范大学出版社

出版年:1998-8

评分:9.4

ISBN:9787303045839

所属分类:行业好书

书刊介绍

作品目录

一、人间草木
二、萝卜
三、步障:实物和常理
四、“小山重叠金象灭”
五、五味
六、闹市闲民
七、二愣子
八、赵树理同志二三事
九、食道旧寻
十、写字
十一、呼雷豹
十二、小说的思想和语言
十三、《蒲草集》小引
十四、《水浒》人物的绰号
十五、多年父子成兄弟
十六、读《萧萧》
十七、人之相知之难也
十八、老学闲抄
十九、贾似道之死
二十、米线和饵块
……
· · · · · ·

精彩摘录

学人中有不少是会自己做菜的。但部只能做一两个拿手小菜。学人中真正精于烹调的,据我所知,当推北京王世襄。世襄以此为一乐。据说有时朋友请他上家里做几个菜,主料,配料,酱油,黄酒……都是自己带去。听黄永玉说,有一次有几个朋友在一家会餐,规定每人备料击表演一个菜。王世襄来了,提了一捆葱。他做了一个菜,焖葱。结果把所有的菜全压下去了。此事不知是否可靠。如不可靠,当由黄永玉负责!

——引自第35页


我散步后坐在爱荷华河边的长椅上抽烟,休息,遐想,构思。离我不远的长椅上有一个男生一个女生抱着亲吻。他们吻得很长,我都抽了三根烟了,他们还没有完。但是吻得并不热烈,抱得不是很紧,而且女生一边长长地吻着,一边垂着两只脚,前后摇摇,这叫什么接吻?这样的吻简直像是做游戏。这样完全没有色情、放荡意味的接吻,我还从未见过。

——引自第114页

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