本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版,选取川菜中或为大众喜闻乐见,或为川菜界中的不朽经典的菜品,采用一菜一图、全四色印刷的形式出版,适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含各种滋补炖品、甜品、冷菜、烧菜、炒菜等。
陈夏辉,重庆小洞天饮食(集团)有限公司常务副总经理、经济师,重庆市烹协餐饮行业协会副秘书长。曾与人合编《四川烹饪基础教材》、《仿荤素食》;参加了《川菜烹饪事典》的编写,任编委、执笔人;曾与人合编《重庆江湖菜》、《重庆江湖小吃》;主持创制的“三国宴”赴台湾省参加2000年“台北中华美食展特别展”;且入典《中华烹饪名人大典》、《世界华人突出贡献专家名典》。
《创榛辟莽》内容简介:本书从中国科学院近代史研究所这一深具典型意义的史学机构切入,探讨“十七年”间(1949~1966)史学发展的
《唐宋词的艺术特征及美学史地位》内容简介:本书以专论的方式论述了唐宋词的艺术特征及其在中国美学史上的地位。绪论采用对王国维
《医学心悟》共分5卷,末附1卷。书中明确提出辨证八纲、施治八法理论,并对伤寒及内、外、妇、五官疾病作了系统论述。其论全面中
喝出健康来 内容简介 人生*离不开者,莫过于吃、喝、拉、撒、睡,这其中,“喝”又占有相当的比例。因此人的一生,喝什么,怎么喝,喝多少,什么时候喝……就与人的健康...
《中国古代养生术》是洪丕谟先生经多年悉心钻研中国古代的一些儒、道家的养生之道,从儒、医、文史、命理典籍之中选择了一些精辟
扶阳基于重阳,亦即以阳为主导的思想,而这个思想几乎贯穿了中国文化的始末。扶阳的思想基础是阳主阴从,对于这个基础著名中医学
庄淑旂博士1920年生于台湾,父亲为中医师,从小耳濡目染熟习传统医学,之后父亲和丈夫相继因癌症过世,促使她立志习医,1951年成
《你好啊,钱》内容简介:★轻量信息图,一眼读懂,百页通晓金钱与财富 ★生活中的金融知识 钱为什么“值钱”,都有什么形态?银行
《华与华超级符号案例集3》内容简介:本书全景式记录蜜雪冰城、KK少年、潭酒、爱好文具、东鹏饮料、七猫免费小说、海氏烤箱、六个核
《网店创业一本通》内容简介:本书主要内容包括网络创业的准备、注册淘宝领取网上开店的“身份证”、发布商品、卖出商品完成交易、
《幽微的人性》内容简介:本书取材自李玫瑾在电视谈话节目中的访谈内容。她在书中以通俗的语言介绍了犯罪心理画像理论,并通过近年
吴大真,著名中医内科专家,主任医师、教授,研究生导师。北京市政协委员,中同保健协会副理事长,中国保健协会科普教育分会会长,北京国际医药促进会常务副会长,中国药学...
《小病不求医》内容简介:小病痛不治,容易积累成大毛病。生活中的小病小痛,总难以避免,次次都去医院,也不太方便。其实,有很多
《修己以敬》内容简介:“修身”,即陶冶身心,涵养德性。《礼记·大学》就有“自天子以至于庶人,壹是皆以修身为本”,从此以后,
《从零开始学看盘(全彩版)》内容简介:《从零开始学看盘(全彩版)》主要内容简介::中国有上亿的股民征战在股市中,在这上亿的人里
《Hadoop大数据分析与挖掘实战》内容简介:本书共14章,分三个部分:基础篇、实战篇、高级篇。基础篇介绍了数据挖掘、Hadoop大数据
《发现你的健康密码:生理时钟养生》要保持我们的健康与生命能量,就必须守时——遵循大自然的作息时间。●基本信息:作者:[美]
传统养生家常菜 内容简介 本书精选了260余款传统养生的家常菜,包括冷菜、热菜和羹汤三大门类,详细介绍了每款菜肴的原料、调料、制作、关节点、特点和功效等内容。传...
《消失的民居记忆》内容简介:本书为作者七年考察中国将要消失的古民居的心得总结,涵盖贵州、河北、山东、广东、浙江、陕西、湖南
《德国作家让·保尔幽默诗学与幽默叙事研究》内容简介:德国著名叙事大师让·保尔(Jean Paul,1763—1825)被誉为德语文学最幽默的