YOYO私房菜

YOYO私房菜

作者:YOYO 著

出版社:吉林科学技术出版社

出版年:2008-08-01

评分:5分

ISBN:9787538437058

所属分类:烹饪美食

书刊介绍

YOYO私房菜 目录

PART 1 海鲜
幸福的童年
美味香波螺
教你两招
巧选皮皮虾&巧吃皮皮虾门
如歌行板《七里香》
秋刀鱼饭
流浪歌手的完美生活
银带鱼丸汤
如同中了五百万
芙蓉虾球
率真可爱的空谷幽兰
烧双鳍鲨
生活中的小窍门
虾蛋羹
15分钟搞定的美味
清蒸多宝鱼
谁吃了神的贝
烤朱雀贝
秘密就是下猛料
茄汁青鱼
怒放的生命轮回
嘎呗虾
永远年轻不是梦
剁椒烤鲮鲫鱼
外表多刺内心柔软
海胆蒸蛋
*不能等待的,是亲情
清蒸鲈鱼
喧宾夺主
萝卜焖带鱼
披头散发惹的祸
蒸飞蟹
诲边人为什么不爱吃河蟹
河蟹
长假饱饮食醉的前奏
百食不厌的熏鱼团饭早餐
女人吃醋好处多
自制美味老醋蜇皮
愈吃鱼愈兴奋,地道的渔家美食
小锅饼子
燃烧吧,蚬子!
辣炒蚬子
PART 2 汤粥
暖肝活血
黑米芸豆粥
养胃补气
鹅胸肉粥
补气的助眠汤
淮山排骨汤
让皮肤细嫩饱满
黄花鸡脯肉粥
粥有千百变
爱上牡蛎粥
益气理血
杏鲍菇鸡翅汤
多汁爽口
牛肉丸汤
自制香滑可口
奶油玉米浓汤
懒蛋更要吃早饭
奶油鲍丝浓汤
倾听与倾诉
牛蒡排骨煲
传说中的忘忧汤
白酒蛤蜊奶油浓汤
大鱼大肉之后
自制润肺益气的调理汤
PART 3 私房菜
主题就是别刻意
炒腰片
东北*具代表性的特色菜
地三鲜
美女爱南瓜
鸭蛋黄煸南瓜
节日餐桌的清爽凉菜
金猪泰式辣酱豆腐
哄骗小孩子吃蔬菜
飞饼沙拉
已婚男人的*高评价
“打仗精”的早餐
多一些自由的空间
豉香笋丝
一半的幸福人生
DIY大盘烤鸡翅
向蛋塔学习之
锅煽豆腐
来一碗朴素的菜
三黄鸡炖时蔬
自制吹弹可破
豆腐花
将清爽进行到底
DIY乳酪蔬果沙拉
传统与革命
宫保鸡丁
家是糖果屋
开洋冬瓜
发现微妙乐趣
培根芸豆丝
无固守的王道
香辣肉丝
唇齿溢香
DIY五彩虎皮茄子卷
简单之极,美味之极
无敌好昧高升排骨
PART 4 套餐
貌似简单其实难
时蔬炒饭
不动声色
双蛋三文治早餐
家常才是好滋味
菠菜火腿煎饼
仙女的魔法棒
鸡腿饭狂想曲
面面相趣
番茄酱蝴蝶面
快速能量补充餐
蔬菜培根饭
爱吃可以连锅端
DIY菠萝咕噜饭
厨房是个魔法屋
薯泥鸡腿蔬菜饭
欢庆回归**餐
DIY大排饭
肚皮有多大心就有多大
DIY巨无霸餐包
奢华低调
咖喱饭
雨天吃面
意酱通心粉
足不出户尽享地道新疆美食
DIY羊肉黄面
拌到荼蘼
咸美香极的葱酥糯米鸡饭
PART 5 西式点心
把*好的给*爱的
香喷喷的乡村面包
减肥者也可以大胆尝试
黑芝麻欧包
销匿的司候
香橙奶油慕斯
谁的面包有我牛
红心山芋牛角包
非典型松软
美昧草莓果酱小面包
感受夏季达沃斯
丹麦豆沙小面包
超级柔软香甜
黑芝麻枣泥小面包
自然*美好
自然开裂的黑巧克力欧包
在烘焙中放松
燕麦欧包
午后的幸福时光
DIY绿茶香橙塔
打包带走的巧克力蛋糕
立冬的**个蛋糕
动手不动嘴
香酥草莓派
无需三思的美味
DIY健康甜杏塔
绊倒玛利奥
超弹蘑菇包
美味有时很变态
DIY草莓慕司蛋糕
你是喜欢、喜欢、还是喜欢?
草莓蛋糕
快乐在舌尖舞动
简单的草莓乳酪
留住夏天的颜色
美味李子酱DIY
过盛的果子变成酱
DIY杏酱
PART 6 中式点心
巧用电饭煲
超大水煎包
哆啦A梦的*爱
铜锣烧
感冒季节的一碗清热祛火面
自制清爽拌面
时间,意义非凡
美味烧麦
懂生活,爱生活
虾肉三鲜馄炖
大胆尝试才是真滋味
碱蓬莱水饺
我把周日献给它
肉粽飘香
香滑软糯
绿豆蛋黄粽
无法抵挡哆啦A梦旋风
超级开头笑
甘酥化口的美味
DIY萨琪玛
让我们一起期待
鲅鱼煎饺
一年更比一年高
DIY蜜豆年糕
PART 7 饮品
堆砌清凉
酸奶水果塔
缤纷的季节
鲜果优格乳
将哕嗦进行到底
草莓茶
春季**养颜茶
自制蜂蜜大枣茶
赏东方美人,享悠闲时光
花茶东方美人
外遇的好日子
绿番茄汁
甘甜清冽
自制杨梅酒
生如夏花,朴素沉默
无花果冰牛奶
犒劳自己的
银耳糖梨水
来说出你的户头
杨梅优格乳
树虽难栽但俺不爱
樱桃PIPI
晚来春欲暖,能饮一杯无?
清酒
酸酸甜甜就是你
果粒酸奶DIY

YOYO私房菜 内容简介

我们想要生活洒脱,而且自在开心,并且希望生活像奶油蛋糕一般甜美。我们需用纯真质朴的心去感受,如同享受美食醇酒那样,度过每一天。这就是我们生活的目的。 本书作者用简单的食材,制作成更加简单、但更丰盛、香浓美味的食物。每一道菜都体现出作者对于生活的感悟,对于生活的态度,简单,平淡,却很快乐! 本书分为5个部分介绍,有海鲜、汤粥、私房菜、套餐、西式点心、中式点心。书中每一道菜都有作者手写笔记,或讲述对生活的感悟,或讲述养生之道,或者一个故事,处处记录着作者关于每道菜的点点滴滴。书中都用采用彩色图片为您介绍制作步骤,让您轻松学会。 热爱生活,热爱美食!

YOYO私房菜 作者简介

YOYO简介,个人网页:blog.sina.com/yoyolove,电子邮件:jojo1820@msn.com,YOYO(原名孙悠悠),女,双鱼座。贪吃好玩,随性散漫,偶尔勤奋,喜欢做饭。擅长把简单的食材,发挥成更加简单、但富足丰盛、香浓美味的食物。跟很多女人一样,经历着成长的烦恼跟央乐,但无论遇到多大困难,都一直鼓励自己:要做个幸福的人。
除了沉湎烹调自己喜欢的食物,就是喜欢收集玩具,从SPAWN到TRANSFORMERS,从芭比到SD,各种公仔抑郁清澈的眼神、华丽夸张的佩饰,都让YOYO深深着迷。所有玩具都有着迥异的性格和魔力,所以更加充满魅惑、艳光夺人。
出版过个人博客美食集《美女爱厨房》,受到各年龄层读者的喜爱。希望跟大家一起分享用爱烹制的美食与感悟。

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