本书阐述了食品标准化的相关法律、法规和基础知识,介绍了重要的食品国家标准,并针对不同类型的小型食品企业的特点与需求,重点解释了各类食品的质量安全要求以及标准化的内容与要求。
《小型食品企业标准化指南》不仅可作为各级食品标准化管理和科研部门的工作指导书,而且可作为食品生产、加工、销售者以及消费者的参考书,同时亦可作为相关大专院校和培训机构的教材。
《小型食品企业标准化指南》针对小型食品企业对标准化的迫切需求,全面阐述了食品标准化的相关法律、法规和基础知识,详细介绍了重要的食品国家标准,并针对不同类型的小型食品企业(包括小型谷物制品企业,小型食用油脂企业,小型豆制品企业,小型肉制品企业,小型糖果、果冻企业,小型调味品企业,小型饮料企业,小型蜜饯企业,小型罐头企业,小型炒货企业,小型乳制品企业,小型冷冻饮品企业,小型糕点企业等)的特点与需求,重点解释了各类食品的质量安全要求以及标准化的内容与要求,对于进一步提高小型食品企业标准化意识和质量安全水平,促进食品标准的有效实施,具有很强的实用性和指导性。
周叔迦居士(1899—1970):安徽至德(今东至县)人,祖父是清代两江总督周馥,父亲是北洋政府财政总长周学熙,其子周绍良亦为著名佛学家。早年毕业于上海同济大学...
余均平。
[内容简介]● 《爱的沟通》是西雅图爱情实验室创始人、知名心理学家、婚恋关系专家、《幸福的婚姻》《爱的博弈》作者约翰•戈特曼的全新力作。书中为迷茫的男士了解自己...
草药彩色图集-(4) 内容简介 水慈姑别名剪刀菜、燕尾草、姑妈菜、小慈姑。来源为泽泻科植物长叶慈姑SaginariaaginashiMak.的全草。植物形态多年...
肖战,男,汉族,1968年出生于四川隆昌。乒乓球运动员、教练员,打法为左手横板,两面反胶。1985年进国家队,1989年全国锦标赛男单第2名,1990年公派到南...
比尔·唐瑟尔(Bill Tancer)云计算时代的数据研究狂人全球最值得关注的12位人士之一美国在线研究之王奥巴马竞选网络顾问全球最大征信机构益博睿信息技术公司...
现代食品分离技术 内容简介 本教材的特色在于以教学为宗旨,精选食品工业中有重要地位的现代分离技术,强化了理论基础、过程与设备及应用等内容。本书共分12章,包括“...
人类蜗居在银河系的一个小角落——太阳系,在围绕太阳旋转的第三颗行星上,生活了十多万年之久。人类在这个小小的行星(他们称之为“地球”)上,建立了两百多个不同的行政...
《找魂王志刚工作室战略策划10年实录》主要内容:“今天的人们在越来越小的问题上知道得越来越多,而在越来越大的问题上却知道得越来越少。”《找魂王志刚工作室战略策划...
王煜全,产业咨询专家,海银资本创始合伙人,全球企业增长咨询公司沙利文(Frost & Sullivan)中国区首席顾问,前哨科技特训营主理人。王煜全同时也是一位...
精彩摘录重新审视、发掘古典作品之类的事你应该听说过吧。从现代魔术的角度来看,这种“流行”就是定期从集体潜意识——这样说虽
单方活用巧用图文百科 内容简介 刘昆编著的《单方活用巧用图文百科》共18章,内容包括:**章:家有小单方,有病不慌张、第二章:了解常用单方中的药用食材和...
葛吉夫(G. I. Gurdjieff ,1866~1949),曾经游学印度、西藏、埃及、麦加、苏丹、伊拉克,1912年在莫斯科与圣彼得堡成立修行团体,1917...
任溶溶,本名任以奇,广东鹤山人,1923年生于上海。1945年毕业于大夏大学中国文学系。后从事编辑工作,长期在少年儿童出版社和上海译文出版社工作。1941年翻译...
种子用户是创新、转型、新产品的灵魂!如何让创新可供,如何让新产品风靡,这本书给出了方法论。组织和个人的兴衰都源自如何对待变化(创新、新产品等),而处理变化不是一...
陶方宣,笔名黑白,原籍安徽芜湖,现居上海,毕业于南京大学中文系。曾在《青年报》《济南时报》《太原晚报》等十多家报刊开设个人专栏,作品散见于全国数百种报刊,创作有...
江南名医医案精选-董廷瑶医案(第二版) 内容简介 已故上海市中医文献馆名誉馆长董廷瑶教授,是当代中医儿科名家,江南名医,业医80余年,深获病家信仰。本书是董老临...
★ 揭秘决策背后的动机和思维漏洞,一本书帮你搞定“选择恐惧症”在这本书中,你将看到:·同样的问题,不同的选项设计如何改变了决策·简单问句如何助你突破选择盲点·事...
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中国法院信息化第三方评估报告 内容简介 《中国法院信息化第三方评估报告》对法院信息化进展、成效及应用进行了第三方评估,这在全国系首次。评估结果显示,以互联互通为...