现在人们生活富裕了,但一些“富贵病”却悄悄向我们靠近,并已成为威胁人们生命的“杀手”。所谓“富贵病”,主要是指心脑血管病、糖尿病、肥胖病、脂肪肝、痛风等,是由于人们在生活改善后过多食用高能量、高脂肪、高蛋白的食物,从而导致了这些疾病的发生。从表面上看,好像只要你有钱r吃得好了,你就一定要得高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病似的,其实这并不是富裕的必然后果,而是因为我们缺乏营养知识。被这些“富贵病”缠上怎么办?营养专家将在本书中通过数百个知识点给予您科学的解答、帮助。
在营养和健康上,有知识比有钱更重要。
“富贵病”是不科学的饮食吃出来的。
现在很多老百姓认为“吃好”的概念就是大鱼大肉,其实这并不是一个健康的概念。
合理营养,平衡膳食,健康就在你手中。
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