丰富的营养-科学DIY

丰富的营养-科学DIY

作者:(德)鲁特·盖勒森

出版社:科学普及出版社

出版年:2010-02-01

评分:5分

ISBN:9787110060445

所属分类:科普读物

书刊介绍

丰富的营养-科学DIY 内容简介

什么是健康的脂肪?每天你的身体需要多少水?我们吃的面粉中含有什么呢?
在这本有趣的关于“营养”的实验书里,就给你讲解了怎样用很简单的材料来探索和揭示这一切。很多实验材料你家中就有—你可以马上就开始工作!
!用简单的材料来做实验
!有清楚的图解一步一步指导实验
!所有实验都经过孩子们和辅导员的试做

丰富的营养-科学DIY 本书特色

为什么进食后不能立即刷牙呢?我们每天都要吃东西,那么你们知道这些东西从哪来的吗?这本关于营养的实验书,必定会受到孩子们的追捧,实验所用的材料都是孩子们平常吃的食物,这将更加吸引孩子们,让孩子在自己的日常食物中发现科学问题,以日常的生活素材,用生动有趣的方法动手触摸科学的世界。通过简单的实验帮助孩子在更大范围内揭开科学的秘密。让孩子在游戏中学习科学,让他们懂得科学并不遥远,也让他们从实验中获得更多乐趣。科学可以启发儿童的智慧,实验过程则带来心灵的欢乐。

丰富的营养-科学DIY 目录

探索脂肪
食品中含有多少脂肪?
啊!你这个胖鸡蛋
酸对你的牙齿做了什么?
天然糨糊
用面粉你都可以做什么
这很关键
强力酵母
做面包时酵母的作用是什么?
咬一口
什么时候牙齿必须使劲咀嚼
自己做冰激凌
这样做冰激凌
水的进行曲
为什么喝水这么重要
*喜欢的食谱
汽水咕噜噜
为什么汽水在杯子里冒泡泡
美妙的甜味
汽水里含多少糖分?
新鲜苹果
为什么苹果颜色会变深
巧妙冷藏
给你自己制造一个冰箱
水果还是蔬菜?
变软了
怎样使硬土豆变软
冰凉
冰箱里发生了什么?
胡萝卜色素
胡萝卜素在哪儿能溶解?
优质奶油
自己做奶油

丰富的营养-科学DIY 节选

《科学DIY·丰富的营养》,孩子们每一天都在探索、在发现!从他们生命的**年起,他们就有很多事情需要探究——而这些事情对成人来说是很平常的。从扣上自己夹克上的纽扣,到使用量杯,孩子们已经积累了很重要的经验。因此,他们能够更加顺利地完成书中这些有趣、新颖的实验。 和您的孩子一起来做实验。鼓励孩子们提出问题,引起他们的好奇心,尝试新的东西。做这些不是为了做一个完美的实验,更重要的是,让您的孩子通过这些探索来爱护环境。您不要忙于帮助孩子准备答案和寻求解决方法,而是怀着更多的好奇心,给予时间和培养兴趣。这本书中的实验是针对:初学生提高生熟练生根据您孩子的发展和年龄而定。书中清晰的实验说明能够一步步地引导您的孩子,使他们能够很容易地准备和完成实验。书中每一个实验——带颜色的框子里,是自然科学方面的简单的解释、实验步骤、实验准备和实验构思。

丰富的营养-科学DIY 相关资料

● 《科学diy》是最基本且最全面的科学实验丛书,共9册。分别是关于营养、感官、色彩、环境、科技、自然、光影、飞行及声音的小实验。
● 本书中所用的实验材料都是随处可见的,让实验操作起来更加简单。
● 本丛书语言浅显易懂,图画生动有趣,实验过程准确明晰。跟着本书一起做实验,一定会让孩子们对相关的科学知识有系统的了解,并对科学知识产生浓厚的兴趣。

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