园艺植物基因工程 目录

园艺植物基因工程 内容简介

本书总结了园艺植物基因工程研究进展，在介绍园艺植物基因工程的一些基本理论和基本技术的基础上，结合作者多年来的教学和研究工作，着重论述了园艺植物基因工程的技术体系及实例，特别注重前沿知识的通俗化和高新技术的实用化，以期对从事园艺植物基因工程的学者提供有益的参考。本书共6章，包括园艺植物基因工程概述、园艺植物基因转化受体系统的建立、园艺植物基因的分离克隆、转基因园艺植物、转基因植株的鉴定、园艺植物基因工程展望及安全性等方面内容。在园艺植物基因的分离克隆、转基因园艺植物等的章节中详细讲述了具体步骤，便于在实际操作中参考、借鉴。
本书可供高等院校生命科学学院与园艺学院学生作为教材使用，也可作为其他教学、科研人员参考用书。

园艺植物基因工程 节选

《园艺植物基因工程》总结了园艺植物基因工程研究进展，在介绍园艺植物基因工程的一些基本理论和基本技术的基础上，结合作者多年来的教学和研究工作，着重论述了园艺植物基因工程的技术体系及实例，特别注重前沿知识的通俗化和高新技术的实用化，以期对从事园艺植物基因工程的学者提供有益的参考。《园艺植物基因工程》共6章，包括园艺植物基因工程概述、园艺植物基因转化受体系统的建立、园艺植物基因的分离克隆、转基因园艺植物、转基因植株的鉴定、园艺植物基因工程展望及安全性等方面内容。在园艺植物基因的分离克隆、转基因园艺植物等的章节中详细讲述了具体步骤，便于在实际操作中参考、借鉴。《园艺植物基因工程》可供高等院校生命科学学院与园艺学院学生作为教材使用，也可作为其他教学、科研人员参考用书。

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插图：提出基因是一个嵌合体，它包含两个区段：一个是在成熟mRNA中不出现的片段，称内含子；一个是在成熟mRNA中出现的表达片段，称外显子。因能表达的外显子被不表达的内含子隔开，故称为断裂基因。基因不连续性是真核类基因的普遍现象，即基因编码序列在DNA分子中是不连续的，为不编码序列所间隔。1977年，桑格（Sanger F）等人在分析了一个小的单链DNA噬菌体OX174的全序列后，惊奇的发现在只有5386个核苷酸组成的序列却包含11个基因，通过对这11个基因编码的氨基酸总数计算，其所需核苷酸数超过5386个。后来Sanger实验室的Garrell等发现，OX174噬菌体基因组中的有些密码是重读的，从而形成重叠基因。后来，除在病毒中，还在细菌和果蝇中发现了不同基因的核苷酸序列有时是可以共用的，即它们的核苷酸序列彼此重叠，这样的基因称为重叠基因。重叠基因的重叠方式可以有许多种，如小基因包含在大基因之内、前后两个基因首尾重叠甚至三个基因重叠、操纵子重叠或反向重叠等。人们对哺乳动物珠蛋白基因簇的核苷酸序列分析时发现，除正常功能基因外，还有一些基因的核苷酸序列与相应的正常基因相比约有75%～80%是同源的，但由于许多突变而阻碍了自身的表达，这类功能失活的基因称为假基因。现代大多认同对基因的定义是：DNA分子中含有特定遗传信息的一段核苷酸序列，是遗传物质的最小功能单位。二、基因工程的概念及诞生（一）基因工程的基本概念生物学家都对20世纪60年代的绿色革命记忆犹新，它是通过遗传改良的手段培育的优质、高产小麦和水稻良种的全面推广，使全世界粮食产量跃上了一个新的台阶，为解决发展中国家的食品短缺做出了重要贡献。21世纪被认为是另一个生物革命的世纪，这次生物革命是通过现代遗传工程的技术手段去实现。遗传工程是指利用工程技术的方法改造和修饰生物体，使其产生新的性状和产品，从而改良生物体的一种手段。遗传工程使得科学家可以按照人们的需要分离基因，在不通过有性杂交的情况下，使基因从一个生物转移到另一个生物的目标。遗传工程涵盖的内容比较广泛，它包括细胞水平、染色体水平和分子水平等几个层面上的遗传操作，而分别被称为细胞工程、染色体工程和基因工程。虽然遗传工程包含很多方面，但有时人们往往把遗传工程狭义地专指基因工程。基因工程是利用人工的方法将DNA在体外进行切割，再和一定的载体