安溪铁观音-一棵伟大植物的传奇-历史文化-社会科学-太极之巅书单号

书刊介绍

安溪铁观音-一棵伟大植物的传奇内容简介

这是一部安溪铁观音的人文地理志。
相对铁观音茶叶的盛名而言，铁观音的原产地——安溪，其风土之瑰丽、人情之淳厚、文化之流光溢彩，可谓僻远无闻。信系于此，一千多年来，繁复精湛的制茶工艺才得以在安溪大地上薪尽火传。而安溪铁观音也伴随着安溪的风云变幻、人事变迁，在无数次浴火重生后，历久弥芳，馨香四溢。
本书试图提示的，是许多无声却强大的力量——一片神奇的土地，一群生命力顽强的百姓、谦具山的包容与海的开放的闽南文化。正是这些不步喧嚣、安静坚守的力量，创造了一颗植物的盛世传奇。

安溪铁观音-一棵伟大植物的传奇本书特色

世界图书出版公司（简体中文版）、台湾世界书局（繁体中文）、美国Prunus出版公司（英文版），全球同步出版发行。一个植物改变了一个地方，一群人，丰富美好了这个世界认识铁观音，不用读很多书，打开这一本已经足够。铁观音在改变安溪传统经济行为，社会结构的同时，*终也改变了中国乃至世界的经济地理格局。这，就是一棵植物的伟大与传奇。此书好读耐读，如同沏铁观音，冲泡数遍，方能领略人间奇迹，季节变化和生命的轮回。——朱幼棣（著名记者，国务院研究室社会发展司司长）我的饮茶经验微不足道，于茶史茶法茶礼茶贸易之奥妙，所知亦甚有限，但安溪铁观音销行、移栽遍及台湾，东南亚各处，以其滋味启沃人之生命与心灵，像我这样的例证何止千万？我们只要端起茶，就自然会想到安溪，会闻到铁观音的香气，少年的岁月，人事的缅念，参错于其中，不须说禅，不必讲道，人生便已有了悟啦！——龚鹏程（著名学者，台湾南华大学，佛光大学创校校长）安溪是铁观音名茶的原产地，也是一种有传统的茶道的策源地。如今，这里的精英与乡民在生活上都脱离不了茶叶。而在安溪之外，受其茶文化影响的人，对于铁观音也渐渐有了更多的依赖。一个幅员并不算大的县，与一个辽阔的世界，相互之间正产生着一种值得思索的关系，而这一关系的组带，正是铁观音本身。——王铭铭（著名人类学家，北京大学教授）