高血脂,会诱发心绞痛、心肌梗死、脑梗死和代谢异常综合征,在依赖药物之前先改变有损健康的饮食习惯和生活方式吧。引发血脂异常的罪魁祸首胆固醇,也分好与坏。吃对食物,会让“坏胆固醇”不能危害身体。吃错食物,会让“好胆固醇”无法发挥作用。正确饮食,积极运动,才能远离血脂异常带来的种种恶疾。
日本老年病专家倾情打造
*具实用性的“家庭医生”养病宝典
改变生活方式和饮食习惯,能让血脂异常者避免终生依赖药物
有助降低胆固醇的美食,有效降低胆固醇的运动,一一呈现
《名医图解:高脂血症正确治疗与生活调养》内容简介:高血脂,会诱发心绞痛、心肌梗死、脑梗死和代谢异常综合征,在依赖药物之前先改变有损健康的饮食习惯和生活方式吧。引发血脂异常的罪魁祸首胆固醇,也分好与坏。吃对食物,会让“坏胆固醇”不能危害身体。吃错食物,会让“好胆固醇”无法发挥作用。正确饮食,积极运动,才能远离血脂异常带来的种种恶疾,
插图:胆固醇是脂肪的一种,所有的动物都具有。它不仅存在人体内,而且在肉类和鸡蛋等食品中也都存在。胆固醇过多不仅会造成动脉硬化,而且也会诱发心肌梗死和脑梗死。因此,胆固醇很容易给人以不好的印象,但是实际上,它也是人体所不可或缺的物质之一。人体内的脂类,分为甘油三酯、磷脂、游离脂肪酸和胆固醇4种。这其中,甘油三酯和游离脂肪酸与能量的存储和利用有关,而磷脂与胆固醇则是构成人体组织器官不可或缺的成分。人类全身所含有的胆固醇在100~150g,在大脑、脊髓等神经系统以及肌肉中含量较多。血液会将胆固醇运往必需它的身体的各个脏器。因此,血液中总是会含有胆固醇,但其数量很少,仅有10~1.3g。身体所必需的胆固醇量为每日1000~2000mg(1~2g)。其中,由食物所补充的胆固醇只有300~500mg,大部分的胆固醇是由体内合成的。在体内由脂类以外的材料合成胆固醇,这一过程在全身的组织内均可完成,但多数胆固醇是由肝脏产生的。从食物中所摄取的胆固醇量,通常每日均有所不同。人类的身体具有调节的机能,可以根据由食物所摄取的胆固醇量,抑制或促进体内的胆固醇合成,从而使体内整体的胆固醇含量基本保持在一定的范围内。然而,如果总是大量摄取胆固醇的话,体内的调节功能就无法顺利地运作,导致胆固醇含量过剩、肥胖及生活习惯病的产生。
渡边孝,日本东京大学医学博士。先后担任国立东京第一医院(现为国立国际医疗中心)医生,日本群马县立前桥医院院长及群马县成人病研究所所长,老年病研究所所长。自1985年起,任中国陕西省心血管研究所名誉顾问。他曾参与世界首个心电图自动解析装置的应用性开发,在高脂血症治疗药物尚未开发的时代,其报告的蒟蒻制粉的降胆固醇作用在世界医学界广受关注。他共著有8部关于高血压、心脏病、心电图方面的专著,以及12本大众保健类图书。
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