喝茶的智慧-养生养心中国茶

喝茶的智慧-养生养心中国茶

作者:赵英立

出版社:湖南美术出版社

出版年:2010-08-01

评分:5分

ISBN:9787535638113

所属分类:烹饪美食

书刊介绍

喝茶的智慧-养生养心中国茶 内容简介

茶是“万病之药”、“养生之源”,不仅能解渴、提神、去火、消食,还有益于保健、养颜、陶冶心情,对一些慢性病也有一定的辅助疗效。
喝茶是一门学问,知名茶专家赵英立先生将在书中教您如何知茶品、知茶技、知茶意,以及怎样看茶喝茶、看季节喝茶、看人喝茶。

喝茶的智慧-养生养心中国茶 本书特色

如果有时间,不妨去寻访一家名茶馆,品赏一套名茶艺,相信您从中获得的不止于茶。

喝茶的智慧-养生养心中国茶 目录

**章养生品茶三要素
两养——养身与养心
三知——知茶品、知茶技、知茶意
三看——看茶喝茶、看季节喝茶、看人喝茶
第二章知茶品
茶的两个起源
茶树的起源
饮用起源
茶树的三种形态
茶叶的两个成分
判断茶叶好坏的两个标准
产地与树种决定品质
采摘期与加工决定级别
基本茶类与再加工茶类
六大基本茶类一览表

喝茶的智慧-养生养心中国茶 节选

《喝茶的智慧:养生养心中国茶》内容简介:茶是“万病之药”、“养生之源”,不仅能解渴、提神、去火、消食,还有益于保健、养颜、陶冶心情,对一些慢性病也有一定的辅助疗效。喝茶是一门学问,知名茶专家赵英立先生将在书中教您如何知茶品、知茶技、知茶意,以及怎样看茶喝茶、看季节喝茶、看人喝茶。

喝茶的智慧-养生养心中国茶 作者简介

赵英立,笔名京华闲人,籍贯北京,1957年生人。始学中文,后入茶界,因感“茶禅一味”之说而学佛,现为中国国际茶文化研究会会员,北京民族文化艺术职业学校茶艺表演系客座教授,京城数家著名茶艺馆茶文化顾问,培养了许多中、高级茶艺师、评茶师。 作者每年深入茶区考察,于2007年与企业家合作创办中国首届“陆羽班”,将贫困山区学生带到北京来读职高,培养她们专心学习茶艺、茶文化。作者希望在各界力量的帮助下,将她们教育成合格的茶界人才。

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