大生活系列-不可不知的饮食宜忌大全[畅销修订版]

大生活系列-不可不知的饮食宜忌大全[畅销修订版]

作者:曹广泉

出版社:吉林出版集团

出版年:2010-08-01

评分:4.8分

ISBN:9787546332161

所属分类:心理健康

书刊介绍

大生活系列-不可不知的饮食宜忌大全[畅销修订版] 目录

Part 1食物巧搭配,饮食更健康——日常饮食宜忌
Part 2破解食物密码——养生保健饮食宜忌
Part 3药补不如食补——常见病症饮食宜忌
Part 4特殊人群,特殊关爱——特定人群及不同年龄段饮食宜忌
Part 5顺应自然,健康满分——四时养生饮食宜忌
Part 6家人健康,从饮食开始——饮食细节宜忌

大生活系列-不可不知的饮食宜忌大全[畅销修订版] 本书特色

药有药性,食有食性。《金贵要略》云:“所食之味,有于病相宜,有于身为害。右得宜则宜体,害则成疾。”又云:“凡饮食滋味,以养于身,食之有妨,反能为害。”所以关注身体健康的朋友们对于饮食宜忌不可不知。 本书是“大生活系列”之一,全书共分6个章节,具体内容包括“食物巧搭配,饮食更健康——日常饮食宜忌”“药补不如食补——常见病症饮食宜忌”“特殊人群,特殊关爱——特定人群及不同年龄段饮食宜忌”等。

大生活系列-不可不知的饮食宜忌大全[畅销修订版] 作者简介

曹广泉,国家级中式高级烹调技师,国家级餐饮业一级评委,国家高级营养师。曾任国家机关烹饪协会常务理事、酒店厨师长、中外合资餐厅总经理、五星级饭店副总经理。1999年~2008年担任中央电视台“天天饮食”栏目烹饪总顾问及菜谱撰稿。先后在中央电视台“生活”栏目、“少儿成长在线”栏目、北京电视台生活栏目、江苏电视台“天下事”栏目担任评委及嘉宾。曹广泉老师出身于厨师,又接受过专业的营养培训,是目前国内少数既懂烹饪、又懂营养的专家之一,首次提出“吃出背养,吃出健康”的概念。

相关推荐

微信二维码