《中国居民膳食营养素参考摄入量》及包含了相关学科的成熟经验也反映了各该领域的新近研究成果,具有很高的学术价值。它可以作为食物营业专业人员和教学的重要材料,也可以作为农业、卫生等相关学科的参考读物。同时,这部著作也有重要的应用前景。它可以作为农业、卫生等相关学科的参考读物。同时,这部著作也有重要的应用前景。它可以作为改善居民膳食营养的理论根据,指导发展食物生产,开展营养宣教,推动当前的“学生营养餐”及其他营养改善行动。
我衷心祝愿《中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs》在今后我国的营养科学发展和居民健康改善两个方面都能发挥它应有的积极作用。
本书主要介绍了各营养素的概况、化学性质及结构、代谢方式、生理功能及缺乏症、毒性、营养状况评价及有关研究方法、影响因素、推荐值、主要食物来源,其中包括:能量、蛋白质、脂类、糖类;钙、磷等常量元素;铁、碘等微量元素及脂溶性维生素和水溶性维生素等。
《净化血液不生病:34种食物可以让你血液清澈》原来除了能温暖身体的胡萝卜苹果汁与姜汁红茶之外,石原结实医生还有34种食物的秘密
★会吃大米的人不吃药!★本书作者栾加芹、宫锦汝为中国著名中医学博士,曾著有《不生病的智慧》养生畅销系列,拥有近百万的忠实
《内在的星空:余秋雨人文创想(2020版)》内容简介:秋雨散文风靡华人世界,且多年不衰,本书撷取了余秋雨二十余部名作精华,分为
家常养生粥-(全彩版) 本书特色 美味来自身边*简单的食物,精选全国特色家常养生粥353例超级实用5种快速查找方式,分布详解菜例操作全过程超量附录:收录烹饪技巧...
目录卷一第一编绪论第一节中国饮食史的概念与内涵一、中国饮食史的概念二、中国饮食史的内涵第二节中国人的饮食思想一、饮食思想
《建设工程法规及相关知识》内容简介:《2015年全国一级建造师执业资格考试历年真题精解+专家预测密卷——建设工程法规及相关知识》
把握月經週期調養,輕鬆變美、變瘦、維持年輕!現代醫學已打破了過去的迷信,使得「月經」脫離了不潔、骯髒的價值觀,雖然月經早
《社会化媒体营销掘金秘笈》内容简介:如何让你的微博作出影响力,瞬间让百万甚至千万人知晓你的企业及产品品牌?如何让你在微博上
《黄帝内经体质养生法》作者杨力教授潜心研究《黄帝内经》27年,将人的体质分为生理体质和病理体质两种。生理体质有五类:热性、
常见病食疗菜谱丛书:防癌抗癌食疗菜谱 内容简介 《高血脂食疗菜谱》精选了近百种适合于高血脂患者的食序菜谱,你能在短时间内享受到食疗的好处。并且其菜肴色、香、昧俱...
体检之后自我改善血糖 内容简介 被告知“血糖值稍高”而手持本书的各位是不是受到来自糖尿病的压力?大多数情况下,糖尿病都是在无症状的状态下发展的,因此,如果能在“...
《深度营养》内容简介:你是不是被过敏、糖尿病、偏头痛、脂肪肝等慢性疾病困扰,生活质量急剧下降?你有没有发现,现在的儿童经常
《吃错了,当然会生病!》内容简介——“饮食偏差”是现代人罹患慢性疾病最主要的原因。因此,在本书中,作者将上述的饮食误区一一
《直面惊恐障碍》内容简介:《精神障碍诊断与统计手册》(第5版)中提到了惊恐障碍,但是在现实生活中,大家对惊恐障碍的了解并不多
《人体的春夏秋冬》讲述了:一年有四季,春夏秋冬,人体也有四季,寒热温凉,生长收藏,每个人都需要依据自己的体质找出“生、长
《发现廿八都(增订版)》内容简介:一个叫做廿八都的古镇,地属浙江省江山市,在浙江、福建、江西三省交界处,是个“鸡响鸣三省”
《女人暖养更年轻》内容简介:暖是女人健康、美丽的基础和前提。身心养生专家佟彤针对中国女性多体寒的身体特质,特别定制并首次分
傅杰英:广州中医药大学教授,针炙专业临床、针炙美容方面硕士研究生导师,广州中医药大学针炙推拿学院中医美容教研室主任,广东省中医药学会中医美容专业委员会主任,《中...
王琦,男,江苏高邮人,著名中医学家。北京中医药大学体质与生殖医学研究中心主任,二级教授,博士生导师,国家重点学科中医基础
《面向“一带一路”产业外向发展研究:云南案例》内容简介:“一带一路”为国内各地区的外向型经济发展带来了新机遇和更大的产业发