本书是超级网络美食达人的倾情力作。它以写日记的形式,介绍了烹饪技法,与您分享小小厨房中凝聚的大爱。
本书博客点击率突破2500万。
全书图文并茂,可读性、可操作性都很强。
《梅子的写食日记:小厨大爱》博客点击率突破2500万。 全书图文并茂,可读性、可操作性都很强。
《梅子的写食日记:小厨大爱》是超级网络美食达人的倾情力作。它以写日记的形式,介绍了烹饪技法,与您分享小小厨房中凝聚的大爱。
梅子,祖籍山东,出生地吉林省长白山区,北大毕业后在北京做过高校教师和公司职员。之后,和那个他来到美国,拿到学位后,结束读书生涯.然后在家修整至今。希望将来能找到一份喜欢的工作--简单的个性,简单的经历.简单的生活。 从2003年7月起.梅子坚持每日更新自己的博客主页,"写食日记"已多达千余篇。而梅子的博客点击量更是以几何倍数增长,目前已达到400000次以上。
家常菜 本书特色 饮食生活编委会编写的这本《家常菜》是轻松学做菜丛书之一。主要介绍了5类家常菜的制作方法。本书突出菜谱的实用性、简洁性和阅读性,每道菜肴不仅配有...
烤一个美味人生,当做送给自己下半辈子的礼物吧。所有你能想到的法式甜点,所有你不知道的蓝带主厨,一段甜蜜与冒险交织的梦幻旅
草木甘凉-广东凉茶 本书特色 挖掘文化瑰宝,凝聚奇思妙想,洞察社会幽微,守护精神家园。草木甘凉-广东凉茶 内容简介 文化遗产由物质文化遗产和非物质文化遗产构成。...
《面包新语2:风味面包创新秘籍(日本销量最大、读者最喜欢的烘焙教科书)》主要内容:继备受欢迎的《面包新语:基本面包烘焙秘籍》
国宴大厨说川菜-四川饭店食闻轶事 本书特色 每一道国宴菜肴背后都有你闻所未闻的故事和着川菜特有的椒麻鲜香让我们重回西绒线胡同51号院的名店重品那些名师的拿手名菜...
美味鲍翅燕 内容简介 本书由鲍鱼篇、鱼翅篇、燕窝篇三部分组成,分别介绍了鲍鱼、鱼翅、燕窝的常识和选料、配料、原料初加工、烹调技巧、菜例等相关内容。美味鲍翅燕 目...
跟着小嶋做甜点 本书特色 总是纠结送什么礼物给他?不妨尝试一下小嶋老师风靡烘焙圈的生巧克力!拿一块放入口中,触感就像丝绸一样柔滑凉润。亲手做一盒巧克力,期待惊喜...
葡萄酒与爱情 本书特色 《葡萄酒与爱情》内容丰富,阐释了当葡萄酒**次遇到爱情时,那种为爱而醉的感觉;描述了远古时代由于葡萄酒的作用而产生的性爱庆祝会的场面。葡...
饮馔丛谈 本书特色 当你为他人饮食习惯冠上“粗俗”“野蛮”之名时,可曾想过饮食文化的形成并非那么简单?听到吃狗肉你会吓到,但在韩国可是见怪不怪;驴肉、猫肉、狗肉...
《鱼我所欲也》内容简介:在那个抽油烟机还不是很发达的年代,走在街巷中,如果谁家厨房里在做鱼,一定是最勾引嗅觉的。巴不得这
幸福的饱嗝-餐桌上的旅行 本书特色老北京何以独爱这一碗炸酱面? 香港老字号凭什么屹立不倒? 日式早餐的“巨无霸战队”里都有啥? 著名的意大利烩...
面点制作技术 内容简介 本书以突出专业理论、专业操作技能和职业能力测评三方面的内容为重点,对中式点心制作技术和西式点心制作技术进行了详略得当的说明。全书共分十章...
《法国蓝带面包制作基础》作为“寻梦萨布里娜”系列丛书中的一本,《法国蓝带面包制作基础》是世界顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺
湘菜1688例 本书特色 《湘菜1688例》精选了近500道美食,主料丰富,配料讲究,制作过程详细,还附有1000多个营养功效及相应的小贴士,给读者贴心的指导。...
红焖厨娘 内容简介 酗芒果初夏像狗一样伸出热舌,呵出黏滞的湿气,吐著带膻的霉味,幸而腰芒也在此时上市,我拿它当芳香剂,在屋里摆上一大盆,把空气熏染成奔放的南洋果...
中华佛斋 本书特色心中有佛祖,口中食佛斋,养生又长寿。《中华佛斋》详细介绍了五台山、九华山、峨眉山、普陀山等中华四大佛教名山千年佛斋的制作秘籍,更有少林寺、灵隐...
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烘焙新手必备的第一本书 本书特色 推荐一:网络上超过1300万人次点阅率的肯定与支持。推荐二:各美食博客公认制作图解*完整的一部烘焙食谱。推荐三:全书超过300...
人人都爱的草莓奶油蛋糕、口感细腻的水果蛋糕卷、层次丰富的樱桃利口酒蛋糕、蓬松柔软的柠檬蛋糕、入口即化的巧克力蛋糕……这些
跟着季节做养生汤 本书特色 《跟着季节做养汤》围绕四季养生的不同需要,选取常见药材和食材,有针对性地为读者选取了各式汤品。让您在家就可轻松跟着季节煲出美味汤品;...