《中国居民膳食指南精编版》是以《中国居民膳食指南》专业版为蓝本编写的,但它不是一个简单的摘录,而是遵循正确、通俗和实用的原则,去掉了专业版中一贯的学术风格,为读者摆脱“科研数据多、信息量过大、内容太厚重”的困惑。内容不但保留了专业版的精华 “一般人群膳食指南10条”和“中国居民平衡膳食宝塔”两部分。*重要?是在每一条都有【提要】和【说明】的内容。本书明确地告诉读者什么是对的,怎样做是对的。“中国居民平衡膳食宝塔”部分增加了一些说明的内容,还增加了怎样根据“平衡膳食宝塔”的建议安排好家庭饮食的具体例子,以便读者参考。
☆中国营养学会为使中国的老百姓能读?、理解专业版《中国居民膳食指南》,特别为老百姓精心编著的健康生活家庭**手册《中国居民膳食指南精编版》!语言通俗易懂,真正贴近民心!
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☆《中国居民膳食指南精编版》图文并茂彩色印刷,价格由专业版的29.8元降低到12元,就是为了大众读者买得起、看得懂。
☆ 原世界卫生组织驻华首席代表Dr.Hans Troedsson、
卫生部部长陈竺先生、原卫生部副部长王陇德先生鼎力推荐的营养科普读物!
中国营养学会始创于1945年,是由中国营养科技工作者组成的全国性的专业学术团体。近年来,中国营养学会在国家卫生部、中国科协等上级部门的领导下和社会各界的支持下,在全国开展了多项科普活动。主编葛可佑80年代曾在联合国粮农组织总部罗马担任食物营养高级官员;1990~1998年任中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所研究员、所长;1996~2008年担任中国营养学会理事长,现任中国营养学会名誉理事长、首席顾问;中国科学技术协会第七届委员会委员;国际营养科学联合会执委;亚洲营养学会联合会执委;中国食物与营养咨询委员会副主任委员。被称为营养学界“泰斗”。
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