《收银实务》以“收银基本知识”和“收银岗位技能”为基点,以“收银岗位工作过程”为主线,对收银员职业道德、收银员仪容仪表、收银设备等收银基础知识进行了介绍,重点介绍和训练了收银操作流程、扫描商品、手工录入商品条码、消磁、装袋、识别假钞、找零等收银岗位技能。《收银实务》每个项目都设置了项目简介、项目要求和项目总结,每个任务都设置了任务引入、任务分析、实训准备、知识储备、任务实施、效果评价、巩固练习和拓展训练栏目,具有指导性、趣味性和实用性。“收银实务”是中华人民共和国教育部2010年颁布的《中等职业学校专业目录》中“连锁经营与管理”专业的一门主干课程,也是专业技能操作性很强的核心岗位课程。《收银实务》适合中等职业学校连锁经营与管理、市场营销等商贸类专业收银岗位课程实训教学,也可作为连锁企业收银岗位岗前培训教材。
《收银实务》:中等职业教育课程改革创新教材,连锁经营与管理专业规划教材。
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