精选家常肉食

精选家常肉食

作者:舒畅 著

出版社:中国轻工业出版社

出版年:2011-07-01

评分:5分

ISBN:9787501982523

所属分类:烹饪美食

书刊介绍

精选家常肉食 内容简介

本书选取了100道左右*经典的家常肉食菜谱,分为猪肉篇、牛肉篇、羊肉篇、鸡鸭篇、鱼虾篇,每道菜均给予热量及星级划分,指导读者更好地控制热量摄入,吃得更营养、更健康。同时本书还设置了大厨支招、营养师叮咛、主妇心得三个栏目,于每道菜给予读者*贴心的烹饪、营养及相关知识指导。菜品选取家常、经典,实惠实用,从内容到形式秉承简单、轻松的风格,让读者轻松掌握做菜要领。

精选家常肉食 本书特色

这套菜谱书秉承“家常经典、实惠实用”的宗旨,以10元的超值定价,每本选取100道左右的经典家常菜谱,每道菜均给予热量及星级划分,指导读者更好地控制热量摄入。同时本书还设置了烹饪技巧、营养叮咛、主妇心得等小栏目,于每道菜给予读者*贴心的烹饪、营养及相关知识指导。从内容到形式,以简单、轻松的风格,让读者轻松掌握做菜要领。

精选家常肉食 目录

part 1 猪肉篇
木樨肉
青椒炒肉片
肉片焖扁豆
回锅肉
农家小炒肉
蒜苗肉丝
京酱肉丝
鱼香肉丝
酱爆肉丁
咕咾肉
豉汁排骨
糖醋排骨
家常红烧肉
冰糖肘子

相关推荐

微信二维码