回家吃饭的智慧 2

回家吃饭的智慧 2

作者:陈允斌

出版社:江苏人民出版社

出版年:2011-9

评分:8.4

ISBN:9787214067722

所属分类:行业好书

书刊介绍

内容简介

陈允斌老师,简易食疗推广第一人,最具人气生活家。

镜头前,她是侃侃而谈的美女美食家,她“登陆”《百科全说》《好好生活》《生活早参考》《健康大讲堂》等节目,无私分享自己饮食秘诀,引起收视狂潮,成为最新生活方式的领袖。生活中,她用“简单、自然、随性”的生活态度感知幸福,把最新的健康理念融入到每个人的生活。

作品目录

目录:
序 灵丹妙药,自在家常便饭间
第一部分 绝不能扔掉的宝贝食材
第1章 菜篮子,小药房
连皮带叶吃红薯,生红薯也有妙用
九味丝瓜药,从头到脚清热毒
择芹菜,别把药性最强的部分扔掉了
吃香菜,把根留住才养心
吃香椿等于补“阳光”
预防口腔溃疡的美味小菜:炒茄蒂
空心菜老秆炒黄豆,补气、祛湿两全其美
清烟毒、解酒毒,多吃无铅松花蛋
面粉水:健康环保的洗涤剂
第2章 巧用瓜果少吃药
香蕉皮、香蕉肉,降压解毒各有所长
有一种毒叫肉毒,还好有菠萝作解药
吃西瓜千万别扔了皮和子
桃李熟了,容颜红了
南瓜子补肾,效果不是一般的好
一肚子“坏水”,冬瓜瓤、皮、子帮你排
苦瓜越老越养心
红枣一颗,气血同补
一样桂圆三味药
经常喝杯杏仁核桃乳,营养胜过牛奶
第3章 内脏好,身体才真的好
动物内脏最补人
“鸡内金”,金贵的保健品
养肝清血,怎离得了血豆腐
面黄肌瘦,就喝连贴橘枣粥 第4章 别小看厨房里的调味品
葱涕、葱白、葱叶都是宝
每晚三瓣蒜,与小病痛绝缘
神奇花椒药,专治富贵病
传承千年的健康首选油:菜籽油
用糖不要想当然
最适合孩子吃的糖:麦芽糖 第5章 使用蜂蜜的诀窍
皮肤病不必乱用药,蜂蜜一抹就消
蜂蜜茶水有奇效
不同的季节,要选不同的蜂蜜
在家自制方便省事的中药蜜丸
选购优质蜂蜜的窍门
蜂王浆、蜂胶等蜂产品适合哪些人吃
延年益寿的美味松花糕 第二部分 妈妈传给我的饮食偏方
第4章 女性驻颜饮食偏方
三款花草茶,击退面部顽固色斑
四道养血饮食助你对坏气色说拜拜
五道玫瑰养颜方,外用内服美容颜
把握留住青春的四个关键时期
女人一生要做的三门功课 第7章 孩子学习饮食偏方
适合所有考生的最佳食谱——平常饭
考前饮食,清淡为要
孩子备考太疲劳,喝蜂蜜醋水减压
吃根香蕉,给大脑充电
考试提神秘方:吃鸡蛋、含人参 第8章 家是最好的疗养院
感冒了,这里有十四道食疗方
五道茶饮,养心安神调失眠
别拿拉肚子不当回事——腹泻、腹痛五大调治法
严重便秘,请喝桃花茶
各种牙痛的速效止痛方
止咳嗽的六道汤汤水水
奇妙又好用的祛痰食谱
巧用饮食,舒舒服服解口渴
汗多伤气又伤心,试试妈妈的小偏方
小便不正常,请用保肾食疗方
宝宝奶癣,用金银花藤泡澡
我家的传统小偏方:香菜炒鹅蛋预防中风
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作者简介

陈允斌老师,简易食疗推广第一人,最具人气生活家。

镜头前,她是侃侃而谈的美女美食家,她“登陆”《百科全说》《好好生活》《生活早参考》《健康大讲堂》等节目,无私分享自己饮食秘诀,引起收视狂潮,成为最新生活方式的领袖。生活中,她用“简单、自然、随性”的生活态度感知幸福,把最新的健康理念融入到每个人的生活。

精彩摘录

阳主升浮,阴主沉降。沉降是往下走,向内收敛,可以滋阴、降火、清热、通便;升浮是向上走,向外升发,可以升阳、提神、发汗、散寒。

——引自第8页


使人发胖的食物是阴性的,使人“长气力”的食物是阳性的能使人情绪平静的食物时阴性的,能使人精神振奋的食物是阳性的降火的食物是阴性的,祛寒的食物是阳性的

——引自第5页

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