经典鸡尾酒450款

经典鸡尾酒450款

作者:德国NGV出版公司 编著

出版社:中国纺织出版社

出版年:2012-04-01

评分:5分

ISBN:9787506481762

所属分类:烹饪美食

书刊介绍

经典鸡尾酒450款 内容简介

《经典鸡尾酒450款》书收录了鸡尾酒的调制配方450余款,配方精准,制作过程详细,配有大量精美的成品图,其所收录的款式新颖,内容丰富,信息量大,图片拍摄精美,可读性和和操作性强。

经典鸡尾酒450款 本书特色

《经典鸡尾酒450款》是目前市场上鸡尾酒配方与调制图书中内容*为丰富和全面的,全书共收录鸡尾酒(含不含酒精的鸡尾酒饮品等)450余款,配有拍摄精美、色彩明快的成品图,可谓是一本鸡尾酒调制全书。可以作为调酒师的学习之用,也可以供鸡尾酒爱好者收藏之用。

经典鸡尾酒450款 目录

朗姆酒篇 rum/11
12?西礁冻唇蜜
13?冻唇蜜
14?佩德罗?柯林斯
15?蜜桃冻唇蜜
16?朗姆柯林斯
16?南方妈妈
17?牙买加旅馆
17?媚态
18?自由古巴
18?香蕉梦
19?莫吉托
19?朗姆可乐
20?百加得鸡尾酒
20?鸡尾酒维奥拉

经典鸡尾酒450款 作者简介

德国NGV出版公司,专业出版美食类图书,在调酒、西餐、烘焙等方面较为擅长。

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