本书分9部分,分别介绍湿热、痰湿、血瘀、气郁、气虚、阴虚、阳虚、特禀与平和体质人的常见症状和饮食调养方法。其内容通俗易懂,科学实用,适合广大群众阅读。
王陇德主编的《体质与饮食》内容介绍:养生保健中的误区:由于健康知识的不足,人们在养生保健中的误区也十分常见,如蛋黄里含有大量的胆固醇,血脂高的人群不能吃蛋黄;水果是零食,可吃可不吃;爬山是中老年人*好的锻炼;闻鸡起舞,中老年人晨练好处多等。这些误区不仅起不到保健的作用,而且可能造成对健康的损害。
王陇德,中国工程院院士,卫生部原副部长,中华预防医学会会长。现担任第十一届全国人大常委、卫生部“健康中国2020战略研究组”首席专家、卫生部疾病预防控制专家委员会主任委员、浙江大学公共卫生学院院长等职。长期在公共卫生领域从事行政管理、流行病学和公众健康促进专业研究工作,在《中华医学杂志》等国内外学术期刊发表论文100余篇,主编多部专著。曾获国家科技进步二等奖、联合国艾滋病规划署颁发的“应对艾滋病杰出领导和持续贡献”奖及世界卫生组织颁发的结核病控制“高川”奖。为提高国民健康水平,他陆续发表了“中国人需要一场膳食革命”、“中国人需要一场行为革命”、“脑卒中筛查与干预:一项重大的国民保健工程”等科普文章,并出版了《首席专家王陇德谈掌握健康钥匙》科普图书。曹建春,副主任医师,副教授,医学博士。从事临床医疗工作15年,主要研究方向是血管疾病的防治、体质与健康、生活质量与长寿等。发表论文40余篇,主编专著2部,翻译专著1部,参编专著3部。主持、参加国家级、省部级、地市级课题6项。
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