一本书认识中国名茶

一本书认识中国名茶

作者:本社 编

出版社:凤凰出版社

出版年:2012-06-01

评分:5分

ISBN:9787550613447

所属分类:烹饪美食

书刊介绍

一本书认识中国名茶 内容简介

一本书就可以认识著名茶叶,简简单单,轻轻松松就学会泡茶、品茶。识茶、鉴茶、泡茶不像想象的那么难,只需要一点时间,就完全掌握。

一本书认识中国名茶 本书特色

识茶、鉴茶、泡茶不像想象的那么难,只需要一点时间,就完全掌握。

一本书认识中国名茶 目录

Part 1了解茶叶基础知识一、青山绿水出好茶——著名的茶之旅华南茶区西南茶区江南茶区江北茶区二、中国茶叶的分类——茶叶的多种分类法三、认识中国茶叶大家族——七大类茶绿茶类——绿茶之秀美绿茶的特征绿茶的产地绿茶的代表品种绿茶的形状绿茶的分类绿茶的制作白茶类——白茶之珍白茶的特征白茶的产地白茶的代表品种白茶的形状白茶的分类白茶的制作黄茶类——黄茶之贵黄茶的特征黄茶的产地黄茶的代表品种黄茶的形状黄茶的分类黄茶的制作青茶类——青茶之香青茶的特征青茶的产地青茶的代表品种青茶的形状青茶的分类青茶的制作黑茶类——黑茶之浓黑茶的特征……Part 2中国名茶的鉴别和冲泡Part 3入门茶具的准备和使用Part 4茶叶的选购和存储

一本书认识中国名茶 作者简介

李丹 等,比较成熟的茶书组稿团队,有茶叶的专业知识背景,擅长基础、入门茶书的组稿和策划。

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