面包机美食料理

面包机美食料理

作者:犀文图书 编著

出版社:中国纺织出版社

出版年:2012-08-01

评分:5分

ISBN:9787506486026

所属分类:烹饪美食

书刊介绍

面包机美食料理 内容简介

要做美厨娘!要做帅煮夫!远离油烟也能做出诱人美味! 吐司、法棍、菠萝包、可松包……动动手指,轻轻一按,营养美味自然来。

面包机美食料理 本书特色

要做美厨娘!要做帅煮夫!远离油烟也能做出诱人美味!吐司、法棍、菠萝包、可松包……动动手指,轻轻一按,营养美味自然来。由犀文图书编写的《面包机美食料理》介绍了用面包机制作软式面包、硬式面包、松酥类面包、新式面包的方法,图文并茂,操作简便,通俗易懂,非常适合家庭、烹饪爱好者参考使用。

面包机美食料理 目录

part 1面包知识小讲堂
面包的分类
原料与器材
面包机的使用注意事项与保养
part 2 面包制作
软式面包
燕麦鸡尾包
香酥沙拉包
香酥椰卷包
花生奶酥包
什果包
奶酪瓜子包
奶酪肉松包
火腿肉松包
奶酪吉士包

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